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教頭ブログ


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高1 調理実習

ここんにちは。

教頭です。自分のブログから張り出してこちらにやってまいりました。

 

本日は高校1年生で調理実習がありました。

献立は、

ワンタンスープに「塩麻婆豆腐」。

私も「塩麻婆豆腐」をいただきました。

初めて食します。

 

材料は、

木綿豆腐、豚挽き肉、玉ねぎ、生姜

サラダ油、鶏がらスープ、片栗粉、コショウ、

そして、塩麹

生徒たちに聞くと、

「材料全部炒めたらできました!」

とのこと。

すごい!そんな手早くできるのですね。

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お味は……

美味しい‼️とても美味しいです!

 

是非、将来の自分のレパートリーに加えてほしい一品。

ちなみに、塩麹も購入ではなく、手作りだそうです。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした!

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